Проекты

Краткое описание

Проект "Доступная кухня" - инициатива, направленная на обучение детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, г. Уфы и Республики Башкортостан основам приготовления пищи.
Реализация проекта планируется в 4 этапа:
1. Оснащение учебного кабинета-кухни для проведения практических занятий. На данный момент в учреждении имеется комната для кухни площадью 24,10м2. Имеется дизайн-проект пространства
2. Разработка, съемка и распространение учебного курса "Вкусно и просто"
3. Проведение практических занятий на базе кухни для детей-сирот г. Уфы
4. Проведение кулинарного конкурса среди детей-сирот

Проект ориентирован на улучшение навыков готовки пищи, введение в культуру питания, развитие самостоятельности и социальной адаптации участников. Он имеет социальную значимость в контексте защиты прав детей-сирот и их подготовки к самостоятельной жизни.

География проекта - Республика Башкортостан, начало реализации - 1 июля 2024 года, завершение - 31 декабря 2024 года.
Целевая группа - дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей, в возрасте 12-17 лет, проживающие в г. Уфа.

Партнерами проекта выступают Министерство образования и науки Республики Башкортостан и региональная общественная организация развития молодежи "ИТА".

Цель

1. Повышение навыков приготовления пищи и знаний о продуктах, блюдах у детей-сирот Республики Башкортостан

Задачи

1. Создать пространства кухни на базе ЦОПП
2. Провести обучение детей-сирот
3. Организовать кулинарный конкурс

Обоснование социальной значимости

Проект, направленный на повышение навыков приготовления пищи и знаний о продуктах и блюдах у детей-сирот Республики Башкортостан, имеет большую актуальность с точки зрения социальной защиты детей и попечения о них. В России основные нормативные акты, регулирующие права и гарантии детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, включают Закон "О организации и осуществлении профилактической работы с несовершеннолетним и о попечительстве", а также Федеральный закон "О социальной защите детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей".

Актуальность проекта также заключается в том, что воспитание детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, в навыках приготовления пищи и знаниях о продуктах и блюдах является ключевым для успешной социализации и самостоятельной жизни в будущем. Исследования показывают, что дети-сирот, не имеющие достаточных навыков в области питания и кулинарии, сталкиваются с трудностями при переходе в самостоятельное взрослое существование. Умение готовить пищу и понимание основных продуктов и блюд не только способствует обеспечению здорового питания, но также развивает личностные качества, ответственность и самоуважение.

Обучение детей основам кулинарии не только способствует укреплению их здоровья через правильное питание, но и помогает им освоить новые навыки и умения, которые будут полезны в дальнейшей жизни. Познание культуры питания, истории блюд и продуктов также способствует развитию интереса к кулинарному искусству и культурному наследию.

Источники: https://pandia.ru/text/87/172/92136.php, https://nsportal.ru/shkola/vneklassnaya-rabota/library/2017/02/21/programma-kruzhka-lyublyu-gotovit-modifitsirovannaya

География проекта

Республика Башкортостан

Целевые группы

1. Дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей, в возрасте 12-17 лет, проживающие в г. Уфа